Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Harina de trigo, blanco, multiuso, con levadura, enriquecido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	10.59 g	10.59%
La energía (calorías)	354 kcal
Energía (julios)	1481 kJ
Proteína	9.89 g	9.89%
lípido total (grasa)	0.97 g	0.97%
Ceniza	4.33 g	4.33%
Hidratos de carbono, por diferencia	74.22 g	74.22%
Fibra, dietética total	2.7 g	2.7%
Azúcares, total de	0.22 g	0.22%
Calcio, Ca	338 mg	0.34%
Hierro, Fe	4.67 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	595 mg	0.60%
Potasio, K	124 mg	0.12%
Sodio, Na	1193 mg	1.19%
Zinc, Zn	0.62 mg
Cobre, Cu	0.112 mg
El manganeso, Mn	1 mg
El selenio, Se	34.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.674 mg
Riboflavina	0.414 mg
La niacina	5.832 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.438 mg
La vitamina B-6	0.05 mg
El folato, el total de	196 µg
Ácido fólico	158 µg
El folato, comida	38 µg
El folato, DFE	307 µg
La colina, el total de	10.4 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	18 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.05 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.04 mg
Tocoferol, gamma	0.32 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.154 g	0.15%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.147 g	0.15%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.086 g	0.09%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.086 g	0.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.41 g	0.41%
18: 2 indiferenciada	0.388 g	0.39%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.022 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.121 g	0.12%
treonina	0.269 g	0.27%
isoleucina	0.342 g	0.34%
leucina	0.68 g	0.68%
lisina	0.219 g	0.22%
metionina	0.175 g	0.18%
cistina	0.21 g	0.21%
fenilalanina	0.498 g	0.50%
tirosina	0.298 g	0.30%
valina	0.397 g	0.40%
arginina	0.399 g	0.40%
histidina	0.22 g	0.22%
alanina	0.317 g	0.32%
Ácido aspártico	0.416 g	0.42%
Ácido glutamico	3.33 g	3.33%
glicina	0.356 g	0.36%
prolina	1.146 g	1.15%
serina	0.494 g	0.49%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg